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オーガニックライフ/Bioな生活inベルリン

Bio(オーガニック)先進国ドイツの首都・べルリンから、Bioのコスメ、カフェ、デリの紹介等、日本の皆さんに”Bioな生活”情報を発信しています。
  

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美味しいハンバーガーinNYC

こんにちは、Kimiです。

人気TVシリーズ”Sex and the city”の主人公キャリーが住んでいる
設定だったエリア”アッパーウェストサイド”に行ってきました。
ここは俳優や政治家も多く住む、かっこ良いけれど落ち着きある住宅街。

高級スーパーやオーガニックのお店、そして健康志向な人が多いのか

ジムヨガスタジオもいっぱい!
歩いている人達もオシャレな若い家族からゴージャス・マダムまで。

そんな素敵な環境の中にある、
ヘルシーなハンバーガー屋さん"SHAKE SHAKE"
に行ってきました。
NY Shake 1


ベルリンではハンバーガーのお供はポメス(フレンチフライ)
と決まっているのに、さすが健康志向の感じられるエリア(!)

となりの席でまだ小さなお嬢ちゃんと一緒にハンバーガーを食しているマダムの
ハンバーガーのお供はなんとフレッシュ・サラダ!
ニューヨークのグロッサリーを見ても、必ずフレッシュなサラダがある様に

もしここに住んだら、毎日フレッシュなサラダが待っているのね★
と楽しみになりました。

NY Shake2

でもその前に、やはりここはアメリカ。
私はサラダに辿り着く前に、日本のものよりはるかに大きいハンバーガー1個で
かなりお腹がいっぱいに。残念ながら、この日はサラダはお預けに。。。

HP→SHAKE SHAKE

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2012/01/07(土) 17 47:14 | ニューヨーク | トラックバック: 0 | コメント: 0

DEAN&DELUKA in ニューヨーク


こんにちは、Kimiです。

まだニューヨーク特集は続いています!


私の憧れのグロッサリー”DEAN & DELUKA”
に行ってきました。

NY DeanDeluka1




東京にも「食のセレクトショップ」として何店舗かお店があるのですが、

野菜や生肉、鮮魚のセクションは無く、美味しいパンやケーキを売っていて、

美味しいカフェも頂けるベーカリー・カフェのイメージです。

それだけでは何となく物足りない感じがして、本場アメリカのお店に来てみました。




NY DeanDeluka3



ソーホーにあるこちら、セレブ&ヒップな人々、そして観光者で賑わう店内には、

オーガニック食材も満載★




野菜好きな私は、こんなフレッシュなお野菜


を常に求めておりました!
NY DeanDeluka2



医食同源と言う言葉を耳にしますが、

セレブな食材を使った料理を食するセレブが、そのセレブ度を維持できるのね!

と納得してしまいました


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2012/01/06(金) 23 00:51 | ニューヨーク | トラックバック: 0 | コメント: 0

オーガニック都市・ニューヨーク

こんにちは、Kimiです。

ベルリンで生活し、BIO(オーガニック)文化の勉強になる事がたくさんありますが、
今回のニューヨーク旅行でもやっぱり「日本のオーガニック文化」
は欧米に比べて遅れているのかしら?
心配になってしまいました。

ニューヨークでも、スーパーでショッピングバッグ(エコバッグ)や
コンテナ(プラスチックの折りたたみ式のカゴ)を持ち歩き、
プラスチックのショッピングバッグをもらってゴミを増やしてはいけない。
とニューヨーク市民のエコ意識を感じる事が多々ありました。


ショッピングに疲れて何気なく入ったDELI。
オバさんが二人忙しそうにレジを打つ、日本で言ったら
食堂か、総菜屋か?
と言ったあまり色気のなさそうなお店でも
オーガニック商品、種類豊富なサラダバーもあり、


NYデリ

こちらでランチしました。
何気ないオバさんの惣菜屋なのにサラダバー、寿司、インドカレーなどもあって
とってもインターナショナルな品揃え★
オーガニックのドリンク&フード★


もし、私の母が東京で惣菜屋を開いたとしても、
残念ながらこんな品揃えにはなりそうにありません。
まずは家族からオーガニック教育をしなくちゃいけませんね。。。


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2012/01/06(金) 07 16:20 | ニューヨーク | トラックバック: 0 | コメント: 0

Whole Foods in ニューヨーク

こんにちは、Kimiです。


ニューヨークに来たら絶対行こう!と決めていた場所があります。


それはオーガニックの聖地とも言える大型オーガニック・スーパーの


”WHOLE FOODS”です。

NY WF13





私が行ったのはソーホー近くの大きな2階建ての店舗。

食料品、化粧品、洗剤、ビール。。。

生活に必要なオーガニック商品が所狭しと陳列されている店内★




NY WF11






NY WF10





こんなにたくさんの商品が全てオーガニックだなんて本当にビックリしてしまいました!





NY WF9


オーガニック野菜も生き生きとしていて元気です。


お昼時でお腹が空いていたので、早速店内のサラダバーランチする事に。


ブロッコリービートルート等、私が大好きな野菜のサラダがたくさん★




好きな野菜だけを選べるサラダ(グラム売り)


NY Whole foods3





と日替わりのスープ本日は”シーフード・クラムチャウダー”


NY WholeFoods2

カニ、エビ、あさり等、シーフードの具がたっぷりで、本当に美味しい


ニューヨークに短期の滞在中に何度も来てしまうお店がこちらです。


HP→Whole Food


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2012/01/04(水) 04 51:32 | ニューヨーク | トラックバック: 0 | コメント: 0

Organic Planet in Brooklyn/ニューヨーク

こんにちは、Kimiです。

私が大好きなブルックリンWilliamsburgは、背の低いレンガ作りの建物が立ち並ぶ、

アーティスティックで、オシャレで、少しだけベルリンのクロイツベルグに似ている

本当にカッコいいエリア★

ニューヨークに到着後、すぐにこのエリアに向かいました。

このエリアの中心Bedford AV沿いに早速オーガニックのお店を発見しました。




NY organic planet1

Organic Planet / オーガニック・プラネットです。




Organic Pl6





縦長のそんなに大きくない店内には、所狭しとオーガニック商品が陳列されています。






OrganicPl4.jpg




私が大好きなYogiTeaもこんなにたくさん、しかもドイツより安い!






NY Organic Pl2

オーガニックの毛染めまであります!




Frosch
Ecoverと言ったブランドが中心のドイツの

エコ洗剤とはまた違った品揃えのアメリカのオーガニック洗剤たち。
NY Organic Pl3



このあたりは、オシャレなカフェやブティックも多く、オーガニック・スーパーまであるので、


絶対に一度は住んでみたい場所です。




Organic Planet
169 Bedford Ave
(between 8th St & 7th St)
Brooklyn, NY 11211
Neighborhood: Williamsburg - North Side
(718) 388-8320


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2012/01/01(日) 02 24:06 | ニューヨーク | トラックバック: 0 | コメント: 2
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プロフィール

Kimi

Author:Kimi
初めまして、ベルリン在住Bio(オーガニック)のコスメ、フード、カフェが大好きなKimiです。
ビオ(オーガニック)先進国・ドイツの首都のベルリンにて、ビオ生活実践日記を書いていきます。
アトピーに悩む私が、お肌に優しいビオ・コスメの紹介、ビオ食品のカフェ、デリ、スーパーの記事をアップしていきますので、ビオ(オーガニック)に興味のある方、ベルリン・ドイツ・ヨーロッパが好きな方のコメントなどもお待ちしています。

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